Eritritol

Deskribapen laburra:

Eritritol, edulkoratzaile betegarria, lau karbonoko azukre alkohola da.1. Gozotasun baxua: eritritola sakarosa baino % 60 – % 70 gozoagoa da.Zapore freskoa du, zapore hutsa eta zaporerik gabekoa.Potentzia handiko edulkoratzailearekin konbina daiteke potentzia handiko edulkoratzaileen zapore txarra galarazteko.2. Egonkortasun handia: oso egonkorra da azido eta beroarekiko, eta azido eta alkali erresistentzia handia du.Ez da deskonposatuko eta aldatuko 200 ℃-tik behera, ezta kolorez aldatuko Maillard-en erreakzioaren ondorioz.3. Disoluzio bero handia: eritritolak efektu endotermikoa du uretan disolbatzean.Disoluzio-beroa 97,4 kj/kg baino ez da, hau da, glukosaren eta sorbitolarena baino handiagoa.Sentsazio fresko bat du jatean.4. Disolbagarritasuna: eritritolaren disolbagarritasuna 25 ℃-tan % 37 da (w / W).Tenperatura igotzean, eritritolaren disolbagarritasuna handitzen da eta erraza da kristalizatzea.5. Higroskopikotasun baxua: eritritola oso erraza da kristalizatzen, baina ez du hezetasuna xurgatuko %90eko hezetasun ingurunean.Erraza da hautsak lortzeko produktuak birrintzea.Elikagaien gainazalean erabil daiteke janaria narriadura higroskopikoa saihesteko.

Bidali mezu elektronikoa

Produktuaren xehetasuna

Produktuen etiketak

Produktuen Aplikazioa

Edarietan
Eritritol dieta freskagarrietan, zaporedun uretan eta esnetan, kirol-edarietan, irabiatuetan, izoztutako teetan, izoztutako edarietan eta soja-oinarritutako edarien erabiltzen da.Edari karbonatatua, Edari ez-karbonatua, Esne-edariak.
Farmazian
Eritritol dosi solidoetan erabiltzen da: pilulak, estaldura-agentea, pastillak, diluitzailea pikorketa hezean;Dosi forma likidoak;Gozogintza sendagaia, Txikle sendagarriak farmazian.
Osasuna eta Zaintza pertsonalean
Eritritol koloreko kosmetikoetan, desodoranteetan, ilearen zaintzan, ahoko zaintzan, larruazala zaintzen, xaboietan eta bainu produktuetan erabiltzen da.
Nekazaritzan/Abereen pentsua/Hegaztietan
Eritritol animalien elikaduran/hegaztien elikaduran erabil daiteke.
Beste industria batzuetan
Eritritol Detergenteetan erabil daiteke.

Produktuaren zehaztapena

Elementua	Estandarra
Itxura	hauts kristalino zuria
Saiakera (%)	99,5-100,5
Lehortzean galera (%)	<0,2
Piztean hondarrak (%)	≤0,1
Metal astuna (Pb)	0,0005
Artsenikoa	≤2,0 ppm
Hondakin disolbagarriak (mg/kg)	≤15
Pb	≤1,0 ppm
Glizerola + Ribitol (%)	≤0,1
Azukre murriztea (%)	≤0,3
Urtze-puntua	119-123
PH balioa	5,0 ~ 7,0
Eroankortasuna (μs/cm)	≤20